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【新闻】甜玉米生产中应注意的问题雅致香青

发布时间:2020-10-19 03:41:42 阅读: 来源:离心机厂家

甜玉米在吐丝后1-2天采收的雌穗即高档蔬菜玉米笋;在乳熟期子粒含糖量比普通玉米高几倍至十多倍,此时采收的果穗既可作为果蔬鲜食,又可加工成多种美味食品。与普通玉米不同,由于甜玉米具有特殊的生理特性,以及销售市场的限制,要获得较好的效益,必须注意以下几个问题。

1、以销定产、适量种植

种植甜玉米不管是采收玉米笋还是采收鲜食果穗,其适宜的采收时间都比较严格,且采收后在常温下不能长久贮藏,一般应在24小时内销售或加工完,因此种植甜玉米首先要考虑市场及贮藏加工能力,根据销量决定种植面积。

2、选用适当的品种类型

甜玉米品种可分为普通甜玉米、超甜玉米、加强甜玉米三类。普通甜玉米乳熟期子粒的含糖量较低,只有普通玉米的三倍左右,且鲜穗的适宜采收时间较短,以加工罐头等为主的甜玉米生产,可栽培这一类型品种;超甜玉米和加强甜玉米乳熟期子粒含糖量高,可达普通玉米的十倍左右,鲜穗的适宜采收时间也较长,既可用于果穗鲜食也可用于加工;若以生产玉米笋为主要目的,则应选用多穗型的笋用甜玉米。

3、作好隔离,分期播种

(1)严格隔离。甜玉米开花时,若授以普通玉米的花粉,其子粒即失去甜玉米的特性,变为非甜玉米。因此,种植甜玉米时必须利用地形、空间或时间进行隔离,严防与大田栽培的普通玉米串粉,以保证产品的品质。若采用空间隔离,隔离距离应在400米以上;若采用时间隔离,应根据生育期的长短适时播种,确保甜玉米与附近大田播种的普通玉米花期不遇,播种期应相差20―30天;另外,也可利用地形或高秆(干)植物进行隔离。

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